近年来我国酸奶产量逐年增加,且呈直线上升。虽然截至**酸奶在我国整个乳制品中的比重仅为***%到***%左右,但近两年其产销量增长速度均高达***%以上,大大超过白奶***%左右的增长率,今后**年仍是酸奶的大发展时期。国际趋势也是如此,酸奶平均增长率为***%左右,也高于白奶***%左右的增长率。这一切都在刺激着在白奶战争中奋力拼杀的乳品类上市公司的神经。针对三鹿奶粉事件背后暴露出的一系列问题,工业和信息化部一方面将加快整顿规范,实施分类指导。鼓励和支持企业通过资产重组、兼并收购、强强联合,加快企业集团化、集约化进程,提高产业集中度。未来我国酸奶行业集中度将会提高。
截至**,就全国范围来讲,生产酸奶的主要厂商是光明、蒙牛、伊利bob博鱼体育,同时***元、三岛、妙士等也占据了一部分市场,而光明以其良好的品牌和较宽的产品线在这个市场上占据了主导地位。截至**蒙牛及伊利已分别在马鞍山、无锡等地建立了大规模的酸奶生产线。截至**也有一些国外品牌,但是品种和数量有限,其中蒙牛、伊利和光明是上海酸奶市场的三大巨头,占据了绝大市场份额bob博鱼体育。***%以上的酸奶是走零售渠道,大约***%的酸奶通过餐饮渠道销售,剩余的通过机构、奶站等渠道销售bob博鱼体育。
产业调研网发布的2024年中国酸奶行业发展调研与发展趋势分析报告认为,酸奶截至**是我国乳制品中增长最快的品种。从酸奶消费对收入的弹性来看,酸奶消费对收入的敏感性最强,也即收入越高,酸奶消费量将快速增长。过去**年来,城镇居民的年均酸奶消费量复合增长速度为***%。近些年,全球酸奶的增长率为***%左右,在中国更加明显,酸奶每年以***%以上的增长在高速发展,部分品项的酸奶达到***%以上(如粒酸奶)。而酸奶则不同,bob博鱼体育酸奶的行业毛利率可以达到***%至***%,经营稍好的企业此项指标一般都在***%以上,某些品项的酸奶毛利率会更高。随着中国市场酸奶消费意识的提高,未来中国酸奶行业盈利前景看好。
《2024年中国酸奶行业发展调研与发展趋势分析报告》主要研究分析了酸奶行业市场运行态势并对酸奶行业发展趋势作出预测。报告首先介绍了酸奶行业的相关知识及国内外发展环境,并对酸奶行业运行数据进行了剖析,同时对酸奶产业链进行了梳理,进而详细分析了酸奶市场竞争格局及酸奶行业标杆企业,bob博鱼体育最后对酸奶行业发展前景作出预测,给出针对酸奶行业发展的独家建议和策略。产业调研网发布的《2024年中国酸奶行业发展调研与发展趋势分析报告》给客户提供了可供参考的具有借鉴意义的发展建议,使其能以更强的能力去参与市场竞争。
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